Arquivo de Culinária - Página 3 de 8

Jul262023 by ComunicaNewsNo Comments

Conheça receitas diferentes de churros e pipoca para o fim do recesso da criançada

Culinária

Treloso sugere modos criativos de se preparar esses pratos tradicionais para fechar a pausa escolar das crianças com chave de ouro O fim do mês de julho traz consigo o final do recesso escolar do meio do ano das crianças. Para fechar esse período tão bacana, Treloso traz como sugestão duas formas bem bacanas de se preparar churros e pipoca, pratos amados pelos pequenos, mas que também podem ser degustados pelos adultos. Churros da Preguiça com Treloso Ingredientes 270ml de água; 26g de açúcar; 25g de manteiga; 100g de Biscoito Treloso triturado sem o recheio; 100g de farinha de trigo; Óleo para fritura; Açúcar refinado; Canela em pó; Doce de leite para servir; Brigadeiro para servir. Modo de Preparo - Retire o recheio do biscoi...

Jul212023 by ComunicaNewsNo Comments

Fadaris realiza Feira Cultural com atividades gratuitas no dia 29/07

Culinária, Eventos, Oportunidade

Com o objetivo de ampliar a inserção sociocultural, a Casa Chef Aprendiz abre a exposição Tradições da Culinária Brasileira e promove oficinas de fotografia, culinária, economia criativa, dinâmica de desenvolvimento humano, roda de conversa sobre maternidade, documentário e sarau No dia 29 de julho (sábado), a Casa Chef Aprendiz (rua Fraternidade, 114 - Santo Amaro), sede do Fadaris - Instituto de Desenvolvimento, Educação e Cidadania, promove sua primeira Feira Cultural, com atividades gratuitas para crianças, jovens e adultos, durante o dia todo. Com início às 10h, serão realizadas oficinas de fotografia, biscoitos, dinâmica de teatro e desenvolvimento humano, roda de conversa sobre maternidade e gestão emocional, workshop com tema economia criativa, o documentário ...

Jul192023 by ComunicaNewsNo Comments

RECEITA | Tarte de Chocolate com Caramelo Salgado

Culinária

O Chef Gabriel Pita ensina a fazer essa sobremesa diferenciada. Confira o passo a passo. Crocante por fora e macio por dentro, a Tarte de Chocolate com Caramelo Salgado da Doceria Zucker é a sobremesa perfeita pra você surpreender a todos. Com um recheio de chocolate meio amargo, uma cobertura deliciosa de caramelo e uma massa levinha, essa receita é uma mistura perfeita de ingredientes que formam uma sobremesa não muito doce, mas extremamente saborosa. Confira a receita compartilhada pelo proprietário e chef da Doceria Zucker, Gabriel Pita. Vamos à receita: O primeiro passo é fazer a massa da Tarte, chamada de massa sable: Ingredientes: 125 gramas de açucar 1 pitada de sal 250 gramas de farinha de trigo 125 gramas de manteiga em temperatura ambiente ...

Jul132023 by ComunicaNewsNo Comments

Chocolate e creme de avelã no arroz doce? Nova versão do prato clássico é opção perfeita para os dias mais frios

Culinária

Chef Andrea Avelar ensina como preparar essa sobremesa rápida e saborosa Nos dias mais frios a vontade de comer um docinho é presença confirmada no nosso dia a dia, receitinhas práticas e saborosas são a opção perfeita para esses momentos. Por isso a chef Pâtissier Andrea Avelar, preparou uma versão do clássico arroz doce, que leva chocolate e creme de avelã, dois queridinhos das formiguinhas de plantão. Confira o passo a passo dessa receita que vai ser um sucesso nos finais de tarde. Arroz doce de chocolate com creme de avelãs Por chef Andrea Avelar Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido 2 xícaras (chá) de água 1 lata de leite condensado 7 cravos 4 xícaras (chá) de leite (800ml) 1 caixa de creme de leite (200g) 30g de coco ralado em ...

Jul102023 by ComunicaNewsNo Comments

Aprenda a fazer bolo de milho proteico

Culinária

Nada melhor para combinar com o seu café da tarde com esse bolo macio e delicioso. Com poucos ingredientes, a sugestão é incluir o Whey Protein Grassfed Puro da Puravida. O produto se destaca pelo seu excelente perfil de aminoácidos, já que possui todos os essenciais, incluindo a glutamina e os de cadeia ramificada (BCAA). Além de ser puro, sem aditivo, corante ou aromatizante artificial, ele também oferece um sabor suave e agradável, e uma textura sedosa, combinando facilmente com diversas receitas e shakes. Ingredientes: 2 ovos; 150g de milho; 80g de coco ralado fino sem açúcar; 2 scoops de Whey Grassfed Puro Puravida; 300ml de leite vegetal; 1 colher de sopa de Brain TCM Puravida; ½ de xicara de parmesão ralado fresco; ¼ de xícara de farinha de...

Jun282023 by ComunicaNewsNo Comments

Sopa creme de abóbora com ricota e espinafre

Culinária

Ingredientes: Refoga caseira - 1 colher de sopa / 15g Óleo (ou gordura de sua preferência) - 1 colher de sopa / 15g Abóbora cabotiá em cubos grandes - ½ unidade pequena / 600g Ricota amassada - 200g Azeite - 1 colher de sopa / 15g Espinafre picado - ½ maço Orégano - ½ colher de chá / 2,5g Sal - A gosto Modo de preparo: Refogue 1 colher de sopa da refoga caseira em 1 colher de sopa de óleo por cerca de 2 minutos; Coloque a abóbora cabotiá (pedaços grandes), cubra com água (cerca de 2 dedos acima do volume de abóbora). Feche a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos Processe com um mixer de mão ou no liquidificador a abóbora com pouca água (1 dedo acima do volume de abóbora); Quando estiver bem lisinha, e ainda quente, acrescente o espinafre cru pi...

Jun252023 by ComunicaNewsNo Comments

Bolo de rolo com recheio de goiabada é dica junina para fazer em casa

Culinária

Helbert Moura, chef do Mavsa Resort, garante que é fácil de fazer a iguaria e de surpreender todo mundo nas festas típicas As festas juninas estão fazendo a alegria por todo o país, em julho a temporada continua em diversos pontos do Brasil. Para aqueles que vão comemorar o São João entre amigos e querem uma receita prática, mas marcante, o chef Helbert Moura, do Mavsa Resort, dá a dica de um bolo de rolo especial com recheio de goiabada, digna de resort 5 estrelas. O sucesso é certo, confira o passo a passo: Bolo de Rolo com recheio de goiabada Ingredientes 1 kg de açúcar 1 kg de margarina 24 ovos 1 kg de farinha de trigo 50 gramas de fermento químico Recheio 500 gramas de goiabada ½ xícara de água Modo de preparo da massa Bata na batedeir...

Jun202023 by ComunicaNewsNo Comments

Pamonha proteica salgada

Culinária

Aprenda como fazer uma pamonha proteica salgada de comer rezando para todos os santos. A receita é bem parecida com a tradicional, mas com um ingrediente especial: o Collagen Protein da Puravida. Os peptídeos de colágeno são uma boa alternativa para quem tem dificuldades em digerir e assimilar outros tipos de proteínas. Sua digestão é simples e fácil, e os aminoácidos são normalmente assimilados em poucos minutos, sem demandar esforço digestivo. Ingredientes: 10 espigas de milho com as palhas; 10 tiras de queijo coalho; 200 ml de óleo de coco; 1 colher de sopa de sal rosa; 5 scoops de Collagen Protein Puravida. Modo de preparo: Comece separando as palhas boas e maiores do milho descascado. Reserve. Rale as espigas e, na sequência, coe o milho...

Jun192023 by ComunicaNewsNo Comments

Tastemade traz seleção de 10 receitas diferentes de Festa Junina para surpreender no arraiá

Culinária

De cupcake de fubá e carne seca a beijinho de milho, aprenda o passo a passo de cada receita para reinventar o preparo dos ingredientes típicos do mês São Paulo, junho de 2023 - Junho chegou e, com ele, uma das comemorações mais esperadas e deliciosas do ano: a Festa Junina. Isso porque a celebração se destaca não apenas por sua tradição, mas também pelos seus fiéis sabores, que vão desde o bolo de milho até o pinhão e a paçoca. Para entrar no clima de arraial, a Tastemade separou 10 receitas para fazer em casa, utilizando os ingredientes típicos da festa, mas reinventando os seus tradicionais preparos. Confira! Receitas Salgadas Escondidinho de Pinhão com Carne Seca Ingredientes 500 g de pinhão sem casca cozido 1 xícara de caldo de legumes 1 colher d...

Jun132023 by ComunicaNewsNo Comments

Receita de mousse de beterraba

Culinária

Tem receita nova da Chef Anninha Baptista (@anninhabaptistachef) chegando por aqui! Aprenda como preparar uma mousse de beterraba para servir com os crackers da MadeReal. Os crackers da MadeReal podem ser encontrados nos sabores Original, Lemon Pepper e Canela. O alimento traz a crocância da castanha-do-pará, gergelim e da semente de girassol que unidos podem ser saboreados sozinho, com uma pastinha salgada ou geleia doce, sendo que a Lemon Pepper tem o azedinho do limão com um leve toque de pimento do reino; e o sabor de canela traz o toque da especiaria com o açúcar de coco. Ingredientes: 100g de tofu (½ tofu); 2 beterrabas cozidas; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) de mostarda Dijon; 1 colher (sopa) de mostarda em grãos; 1 pitada de p...