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Chef Rafel Spencer ensina uma receita saborosa para comemorar essa data tão especial O dia das mães é sem dúvida uma data muito importante, momento em que toda a família se reúne e esse ano será comemorado no dia 14 de maio, segundo domingo do mês. E o que não pode faltar, é aquele almoço delicioso. Pensando nisso, o Chef Rafael Spencer CEO-Fundador do restaurante Sotero Cozinha Original, ensina a fazer um prato especial para sua mãe.   INGREDIENTES PARA O RISOTO Caldo de legumes Água 02 xícaras de arroz arbóreo Suco de limão siciliano 04 colheres de manteiga sem sal Sal a gosto 01 cebola grande 01 xícara de vinho branco seco 80g de queijo parmesão   MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque 02 colheres (sopa) de manteiga de limão siciliano e acenda o fogo ...