Aprenda a fazer: pescada amarela com risoto de limão siciliano para o dia das mães
Chef Rafel Spencer ensina uma receita saborosa para comemorar essa data tão especial
O dia das mães é sem dúvida uma data muito importante, momento em que toda a família se reúne e esse ano será comemorado no dia 14 de maio, segundo domingo do mês. E o que não pode faltar, é aquele almoço delicioso. Pensando nisso, o Chef Rafael Spencer CEO-Fundador do restaurante Sotero Cozinha Original, ensina a fazer um prato especial para sua mãe.
INGREDIENTES PARA O RISOTO
Caldo de legumes
Água
02 xícaras de arroz arbóreo
Suco de limão siciliano
04 colheres de manteiga sem sal
Sal a gosto
01 cebola grande
01 xícara de vinho branco seco
80g de queijo parmesão
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque 02 colheres (sopa) de manteiga de limão siciliano e acenda o fogo ...