RECEITA | Tarte de Chocolate com Caramelo Salgado
O Chef Gabriel Pita ensina a fazer essa sobremesa diferenciada. Confira o passo a passo.
Crocante por fora e macio por dentro, a Tarte de Chocolate com Caramelo Salgado da Doceria Zucker é a sobremesa perfeita pra você surpreender a todos. Com um recheio de chocolate meio amargo, uma cobertura deliciosa de caramelo e uma massa levinha, essa receita é uma mistura perfeita de ingredientes que formam uma sobremesa não muito doce, mas extremamente saborosa. Confira a receita compartilhada pelo proprietário e chef da Doceria Zucker, Gabriel Pita. Vamos à receita:
O primeiro passo é fazer a massa da Tarte, chamada de massa sable:
Ingredientes:
125 gramas de açucar
1 pitada de sal
250 gramas de farinha de trigo
125 gramas de manteiga em temperatura ambiente
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