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Culinária

Kwai anuncia primeiro reality gastronômico em formato de vídeos curtos

Kwai anuncia primeiro reality gastronômico em formato de vídeos curtos

Culinária
Público vai decidir quem será o grande vencedor do Kwai Chef, batalha produzida em parceria com a agência Adventures   São Paulo, 24 de outubro de 2022 - A culinária sempre foi uma das paixões dos brasileiros, até mesmo como forma de entretenimento. Pensando nisso, o Kwai, app de criação e compartilhamento de vídeos curtos, em parceria com a agência Adventures, anuncia o Kwai Chef, primeiro reality culinário em formato vertical e com vídeos curtos.  Ao todo serão realizadas três disputas para escolher os finalistas do desafio gastronômico exclusivo da plataforma. Dos seis criadores de conteúdo participantes, cada dupla vai enfrentar um desafio diferente. A primeira batalha, que entra no ar hoje (24) nos perfis oficiais do Kwai (@kwaibrasil) nas redes sociais...
Receita de Cappuccino Freddo vegano

Receita de Cappuccino Freddo vegano

Culinária
Aprenda como fazer um delicioso cappuccino freddo. Para essa receita a dica é incluir o Cappuccino Original Vegan da diCapri. O produto é a versão vegana do cappuccino tradicional, com sabor e textura, além de ser rico em nutrientes, vitaminas, minerais e com baixo índice glicêmico. A bebida pode ser consumida tranquilamente por veganos, diabéticos e intolerantes à lactose, sendo também um ótimo aliado das dietas low carb. Confira o passo a passo.    Ingredientes: 1 colher de sopa (30g) de Cappuccino Original Vegan diCapri;  3 pedras de gelo; 50 ml de água. Modo de preparo:  Inclua todos os ingredientes em uma coqueteleira e bata bem. Finalize com raspas de chocolate.   Sobre a diCapri: A diCapri, conhecida por seu pioneirismo na produção de cappuc...
Delicias preparadas com Mahta: Sorvete de Abacate com Cacau

Delicias preparadas com Mahta: Sorvete de Abacate com Cacau

Culinária
Aproveitar um sorvete sempre é algo muito gratificante. E se o sorvete for altamente nutritivo e regenerativo? Melhor ainda! O alimento da Mahta vai ajudar a saúde do seu organismo com a regulação do intestino, além do controle de peso e construção muscular.  A Mahta conta com uma seleção de 15 superalimentos da Amazônia, riquíssimo em nutrientes, que ajuda a regular e nutrir o intestino. A Mahta também procura reduzir impactos ambientais negativos e levar a inovação até o consumidor final, incluindo cadeias produtivas que englobam a população da região amazônica.  Confira o passo a passo da receita: INGREDIENTES:  Um abacate inteiro Canela em pó Duas colheres de Mahta 100 ml de leite de sua preferência Duas colheres de sopa de cacau puro Bananas Nutz de ca...
Dia Mundial da Alimentação: 6 receitas para deixar a rotina mais saudável e sustentável

Dia Mundial da Alimentação: 6 receitas para deixar a rotina mais saudável e sustentável

Culinária
  Especialistas da Ajinomoto do Brasil trazem dicas para reduzir o desperdício e selecionam pratos saborosos para toda a família Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, foi estabelecido pela FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) com o objetivo de incentivar a discussão sobre segurança alimentar. Esse ano, o tema trabalhado pela FAO é: “Ninguém será deixado para trás - Produção melhor, nutrição melhor, ambiente melhor e vida melhor”. Embora o acesso a uma alimentação de qualidade seja um dos grandes vilões, o desperdício de alimentos e a conscientização sobre a produção também impactam esse cenário. Diante dos altos índices de insegurança alimentar, a Ajinomoto do Brasil acredita que fornecer alimentos nutritivos, saborosos, acessí...
Torta de chocolate crocante : uma deliciosa sobremesa para o almoço em família

Torta de chocolate crocante : uma deliciosa sobremesa para o almoço em família

Culinária
Depois da entrada e do prato principal, uma sobremesa para lá de achocolatada é a melhor pedida, não é mesmo? Aprenda como fazer uma torta de chocolate com granolas que vão acrescentar crocância e nutrição ao doce. A Granola Vegan Salted Caramel da MadeReal é rica em fibras que ajuda a regular a atividade intestinal, além de evitar a sensação de inchaço abdominal. Com baixos índices de gordura, o produto pode ser incluído em dietas mais restritivas, indo bem com frutas, saladas e iogurtes. Ingredientes da massa: 150g de castanha de caju; 100g de farinha de amêndoas; Pitada de Sal; Canela a gosto; Água (pouquinho apenas para dar o ponto) . Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Processe as castanhas até virar uma farinha. Misture a farinha de castanha de caju ...
Receita de banana nice cream

Receita de banana nice cream

Culinária
A crocância das castanhas, sementes e flocos proteicos, com um leve sabor de coco, finalizado com um toque suave de canela e cardamomo resultam em uma verdadeira orquestra de sabores e texturas nesta receita de banana nice cream. A dica é da empresária Amélia Whitaker que propõe substituir o leite tradicional pelo de Amêndoas da A Tal da Castanha que possui lista de ingredientes reduzida, sendo feito apenas com amêndoas e água. Outra dica é incluir o Grassfeed Whey Protein da Puravida no sabor framboesa para a sobremesa ficar rosa. Confira os detalhes. Ingredientes: 3 ou 4 bananas orgânicas bem maduras e congeladas; 2 colheres (sopa) de Leite de Amêndoas da A Tal da Castanha; 1 scoop de Grassfeed Whey Protein da Puravida (framboesa); Granolas da MadeReal. Modo de preparo: ...
Receita super umami para celebrar o Dia Nacional da Sobremesa

Receita super umami para celebrar o Dia Nacional da Sobremesa

Culinária
Chef e nutricionista do Comitê Umami ensina o passo a passo de um delicioso crumble de tomate Créditos: Comitê Umami São Paulo, outubro de 2022 – Um menu completo geralmente é composto por entrada, prato principal e sobremesa. O primeiro prato é o que apresenta o conceito do que está por vir. O segundo, como o próprio nome já diz, é o prato principal. Aquele que leva ao ápice os sabores, texturas e quantidade de comida. Porém, é a sobremesa “o prato responsável por completar e finalizar a harmonia da refeição”, afirma a chef e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura. A sobremesa é tão esperada após a refeição e amada pelos brasileiros, que ganhou uma data no calendário especialmente para ela. No dia 9 de outubro é comemorado o Dia Nacional da Sobremesa e por que não celebrar prepar...