Veganos também podem desenvolver e manter músculos
Estudos comprovam que hipertrofia é possível com alimentação 100% vegetal e suplementação adequada
Diferentemente do que sugere o senso comum, o desenvolvimento e a manutenção de músculos não dependem exclusivamente do consumo de proteína animal. Pesquisas demonstram que a hipertrofia, como é chamado o processo de aumento das células musculares que resulta em maior força e volume, pode ser alcançada com uma dieta vegana.
Estudo da Universidade de São Paulo (USP), publicado em 2021, atesta que o ganho de massa muscular proporcionado pelas dietas vegana e onívora é equivalente, já que o importante é o treino aliado à ingestão proteica adequada, independente da fonte.
A nutricionista Aline Gonçalves é categórica: “É possível hipertrofiar, sendo vegano, a partir da oferta ad...