Dia da Saúde e Nutrição: ultraprocessados representam a maior parte da alimentação dos brasileiros
Estudo da VR destaca ainda que o consumo de carne bovina compromete 10% do valor gasto por compra
Com a proximidade do Dia da Saúde e Nutrição, comemorado em 31 de março, a VR realizou um levantamento sobre os hábitos de consumo dos trabalhadores brasileiros, e descobriu que os ultraprocessados estão entre os alimentos mais comprados (22%), seguido por frutas, legumes e verduras (19%), leites e iogurtes (13%) e grãos (9%). Refrigerantes e bebidas prontas estão em quinto lugar, empatados com as proteínas.
Segundo o levantamento, a carne bovina representa, em média, 10% do total pago por compra de valor aproximado de R$ 126, com 16 itens variados. Na sequência estão o frango, com 6,8% do gasto, e os ovos, com 2,8%. Entre os hortifrutis, a banana representa um percentual de 8,6% do pagame...
