Receita de Natal: Dadinho de tapioca
Confira a receita do chef Rogério Teixeira, do Coxa Sports Bar, em Curitiba (PR)
Nada melhor do que um aperitivo fácil, saboroso e que agrada todo mundo para as festas de fim de ano. O dadinho de tapioca é aquele clássico crocante por fora, macio por dentro e perfeito para acompanhar uma boa conversa em família. Uma receita simples, econômica e certeira para deixar sua ceia ainda mais especial.
Para quem quer reproduzir esse clássico, o chef Rogério Teixeira, do Coxa Sports Bar, em Curitiba (PR), mostra como preparar o dadinho de tapioca em casa. Confira:
INGREDIENTES (Rendimento: 400g)
200ml de leite
100g de tapioca granulada
50g de queijo muçarela
50g de queijo Provolone
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Em um bowl, misture os queijos já ralados com a tap...