Receita de Caldo de Mocotó para o São João
Aprenda essa deliciosa receita de Deline para aproveitar as festas juninas com muito sabor
CALDO DE MOCOTÓ
DELINE CREMOSA
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1h30
Nível de dificuldade:
( ) Fácil
(X) Médio
( ) Difícil
Tipo de receita:
( ) Doce
(X) Salgada
Ingredientes
- 1 kg de mocotó em pedaços
- 1 folha de louro
- Água suficiente para cobrir
- 2 cebolas grandes picadas (220g)
- 2 tomates sem semente picados (240g)
- ½ pimentão verde sem sementes (40g)
- 3 colheres (sopa) de Deline Cremosa (30g)
- 3 dentes de alho picados (9g)
- 3 colheres (sopa) de colorau (21g)
- 2 cubos de caldo de carne (19g)
- Cheiro-verde picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1- Lave bem o mocotó e leve para cozin...