Quinta-feira, Setembro 19Portal Comunica News

Etiqueta: sardinha

Seis receitas com atum e sardinha para um cardápio descomplicado e saboroso de Dia dos Pais

Seis receitas com atum e sardinha para um cardápio descomplicado e saboroso de Dia dos Pais

Culinária
Da entrada ao prato principal, Gomes da Costa dá dica de receitas para celebrar o domingo dos pais   Nesse domingo, 13 de agosto, é comemorado o Dia dos Pais. Para celebrar essa data, a Gomes da Costa, empresa líder no segmento de pescados enlatados, selecionou um cardápio com receitas descomplicadas e saborosas para preparar em casa. As sugestões vão das entradas, como as bruschettas de filé de sardinha em óleo da linha premium, saladinha de feijão fradinho com sardinha em óleo e de prato principal espaguette com sardinha de tomate e mais. Todos os pratos podem ser finalizados com o azeite extra virgem Gomes da Costa.     Bruschetta de Sardinha com Maionesede de Atum  Ingredientes:  1 baguete sim...
Estudo sugere que o colesterol “Bom”, pode prevenir Alzheimer

Estudo sugere que o colesterol “Bom”, pode prevenir Alzheimer

Ciência
A ciência já afirmou que a taxa de açúcar e colesterol aos 35 anos pode ter relação com Alzheimer no futuro. No entanto, um estudo publicado no último dia 13 na revista Alzheimer’s & Dementia destacou que partículas do colesterol HDL podem ajudar a proteger contra a doença. Para conduzir o estudo, os pesquisadores identificaram, contaram e mediram partículas de HDL no plasma de 180 adultos saudáveis com idade média de 76 anos. Conforme menciona o artigo, quanto mais partículas, melhor o desempenho da função cognitiva. O grupo percebeu, ainda, que essa associação foi mais forte em indivíduos sem comprometimento cognitivo, o que sugere um papel do colesterol HDL na prevenção do Alzheimer. A teoria do estudo é que as partículas podem reduzir o risco da doença por meio de sua capacidade d...