Arquivo de Culinária - Portal Comunica News

Nov72025 by ComunicaNewsNo Comments

Cheesecake de Cereja com Vinho do Porto: Elegância e sabor em cada camada

Culinária

Uma sobremesa sofisticada que une cremosidade, crocância e o toque frutado do vinho Com base crocante de biscoito, recheio cremoso de cream cheese e cobertura de geleia de cereja com vinho do Porto, essa cheesecake é perfeita para ocasiões especiais ou para surpreender com um toque refinado e caseiro. Cada camada entrega textura e sabor em harmonia: da base amanteigada ao creme delicado e à geleia vibrante. Transforme ingredientes clássicos em uma experiência gourmet irresistível. Confira o passo a passo! Cheesecake de Cerejas Ingredientes: Base 200 g de Biscoito Maisena Piraquê ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo 100 g de manteiga em temperatura ambiente Creme 6 ovos 3 xícaras (chá) de açúcar 600 g de cream cheese suco de 1 limão 1 colher (...

Out232025 by ComunicaNewsNo Comments

Torrada com Salmão Defumado e Creme Azedo com Dill

Culinária

Elegância e sabor em cada mordida Uma receita leve e sofisticada, perfeita para servir como entrada ou aperitivo. O creme azedo com dill combina com o salmão defumado e a crocância da Torrada Piraquê Tradicional. Fica pronto em 15 minutos e rende 16 porções. Confira o passo a passo! Torrada Tradicional com Salmão Defumado e Creme Azedo com Dill Ingredientes: ½ lata de creme de leite light sem o soro 100 g de cream cheese light suco de 1 limão pequeno ½ colher (chá) de sal 5 ramos de dill lavados e picado 1 pacote de Torrada Piraquê Tradicional 400 g de salmão defumado Preparo: Em um recipiente, misture bem o creme de leite, o cream cheese, o limão, o sal e o dill. Sirva sobre Torrada Piraquê Tradicional uma porção do cr...

Jun162025 by ComunicaNewsNo Comments

Receita de Caldo de Mocotó para o São João

Culinária

Aprenda essa deliciosa receita de Deline para aproveitar as festas juninas com muito sabor CALDO DE MOCOTÓ DELINE CREMOSA Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 1h30 Nível de dificuldade: ( ) Fácil (X) Médio ( ) Difícil Tipo de receita: ( ) Doce (X) Salgada Ingredientes - 1 kg de mocotó em pedaços - 1 folha de louro - Água suficiente para cobrir - 2 cebolas grandes picadas (220g) - 2 tomates sem semente picados (240g) - ½ pimentão verde sem sementes (40g) - 3 colheres (sopa) de Deline Cremosa (30g) - 3 dentes de alho picados (9g) - 3 colheres (sopa) de colorau (21g) - 2 cubos de caldo de carne (19g) - Cheiro-verde picado a gosto - Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo 1- Lave bem o mocotó e leve para cozin...

Dez212024 by ComunicaNewsNo Comments

Aprenda receita de brigadeiro com biscoitos

Culinária

A receita de Richester rende até 50 porções e promete adoçar os momentos especiais. Confira! Uma sobremesa tradicional que não pode faltar nos momentos festivos, o brigadeiro, tem diversas formas de preparo. A indicação de Richester traz um sabor especial ao doce, com a presença dos Biscoitos Amori. Reúna as crianças e adultos e aproveite! BRIGADEIRO DE LANCHESTER Ingredientes: 395g de leite condensado 15g de Margarina Amorela 60g de achocolatado em pó 60g de cacau em pó 100g de creme de leite integral 02 pacotes de biscoito Amori Lanchester Modo de preparo: - Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina Amorela, o cacau em pó, o achocolatado e o creme de leite. - Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar, até que o brigad...

Out252024 by ComunicaNewsNo Comments

Barrinha de Caramelo: um lanchinho irresistível

Culinária

A Harald apresenta mais uma receita que promete conquistar paladares: a Barrinha de Caramelo. Essa delícia combina uma base crocante de biscoito maisena com um irresistível brigadeiro de caramelo, finalizado com a Cobertura TOP sabor caramelo e flocos de arroz. A receita, ideal para quem busca inovação na confeitaria, é perfeita tanto para lanchinhos rápidos quanto para incrementar o cardápio de sobremesas. Com ingredientes de alta qualidade, a Barrinha de Caramelo é uma sugestão para quem deseja surpreender e ampliar o portfólio de delícias com praticidade e sofisticação. Barrinha de Caramelo Base: 19 unidades de biscoito maisena Brigadeiro de Caramelo: Ingredientes: 395 g de leite condensado 200 g de creme de leite UHT 25 g de m...

Out72024 by ComunicaNewsNo Comments

Vitarella sugere receitas típicas para o Dia do Nordestino

Culinária

Aprenda a fazer Cuscuz Recheado, Arroz Maria Isabel e Cartola O Dia do Nordestino é celebrado em 08 de outubro, data oficializada em 2009, durante as comemorações do centenário do poeta, compositor e cantor cearense Patativa do Assaré. A data tem o objetivo de homenagear toda a cultura dos nove estados pertencentes ao nordeste. A Vitarella, marca pernambucana nº1 em biscoitos no Brasil*, sugere três receitas típicas para celebrar a data, afinal a culinária é um dos traços mais marcantes da região. A primeira sugestão é o Cuscuz Recheado, um dos pratos locais mais consumidos. A receita combina com qualquer hora do dia, especialmente o café da manhã. A segunda dica é um prato que é a cara do almoço em família. O Arroz Maria Isabel é feito com carne de sol e rende até...

Ago72024 by ComunicaNewsNo Comments

Receitas milenares, drinques e os famosos cafés coreanos são destaques do 17° Festival da Cultura Coreana

Culinária, Eventos

Evento acontece nos dias 17 e 18 de agosto, das 11h às 20h, na Praça Tiradentes e no espaço Oswald de Andrade, Bom Retiro, São Paulo São Paulo, agosto 2024 – O cremoso café Dalgona, inspirado no K-Drama Round 6, além do Yuja Ade, bebida refrescante, com baixo teor calórico, que usa como base uma geleia de frutas cítricas coreanas, são alguns destaques das atrações gastronômicas do 17º edição do Festival da Cultura Coreana, que acontece nos dias 17 e 18 de agosto (sábado e domingo), das 11h às 20h (expositores continuam até 21h), na Praça Tiradentes, no Bom Retiro, São Paulo. A entrada é gratuita, sendo realizada próximo à estação Tiradentes. Acesso pela linha azul do metrô. O evento, que também reserva atrações no espaço Oswald de Andrade, a duas quadras d...

Jul92024 by ComunicaNewsNo Comments

SAVE THE DATE: Central Plaza Shopping anuncia o Burning Fest

Culinária, Eventos, Música

Entre os dias 11 e 14 de julho, o evento reunirá shows de rock, variados tipos de proteínas e uma seleção de chopps e cervejas artesanais O festival gastronômico mais saboroso do Brasil está chegando à Zona Leste! Entre os dias 11 e 14 de julho, o Central Plaza Shopping, maior centro de compras e entretenimento da Vila Prudente, apresenta o Burning Fest. Com entrada gratuita, o evento acontece das 17h às 22h, no dia 11, e das 12h às 22h, nos dias 12, 13 e 14, trazendo as melhores carnes para os amantes de um bom churrasco. Com uma incrível variedade de proteínas e cortes, preparada por chefs na maior batalha de assadores, o evento traz diversas opções gastronômicas como torresmo de rolo, pernil, búfalo, cordeiro, wagyu, picanha, costela fogo de chão e burgers na Par...

Jun202024 by ComunicaNewsNo Comments

Finna sugere receitas típicas para o São João

Culinária

Deixe o período mais especial com Bolo de Paçoca, Empada de Charque e Bolo de pé de Moleque Com a chegada do mês de junho, começam as festas juninas e, com isso, sabemos que a data de São João, celebrada no dia 24 do mesmo mês, está mais perto do que nunca. A ocasião marca o nascimento de São João Batista, popularmente conhecido como o santo festeiro. Em toda boa festa junina não pode faltar forró e comidas típicas. Para te ajudar a preparar um arraial de sucesso, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina a fazer três receitas para surpreender os seus convidados. A primeira sugestão é com um ingrediente clássico no período: a paçoca. Para surpreender a todos com um preparo diferente, sirva o Bolo de Paçoca, feito com a Mistura para Bolo Fin...

Fev62024 by ComunicaNewsNo Comments

Suco verde detox com matchá e spirulina para amenizar o calor neste verão

Culinária, Saúde

No verão, nada melhor do que saborear um suco gostoso e nutritivo, não é mesmo? A Puravida ensina como preparar uma bebida detox com matchá e spirulina. O Matchá Puravida traz um sabor mais suave, adocicado e concentrado do que o chá verde comum. O produto pode ser consumido como chá várias vezes ao dia ou ser usado para criar sucos, shakes, sorvetes, bolos e outras receitas saborosas. Ingredientes: 2 folhas de couve orgânica; Suco de 1 limão; ½ maçã verde com casca cortada em cubos; Folhas de hortelã fresca; 1 colher de chá de Matchá Premium Puravida; 6 tabletes de Spirulina Puravida; 1 colher de chá de gengibre; 350ml de água. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes do suco no liquidificador até ficar homogêneo. Coe...